Az Air Fryer, vagy magyarosított nevén forrólevegős fritőz, az elmúlt két évben robbant be itthon a piacra és hódította meg többezer háziasszony szívét. Nem hiába, hiszen használata rendkívül egyszerű, ára pedig meglehetősen baráti, ahhoz képest, hogy mennyi előnye van! Az olaj nélküli sütésnek köszönhetően egészségesebb, a megemelkedett zsiradékok ára miatt pedig takarékosabb is, mint a hagyományos főzési módok. 

Olvassa el cikkünket és értse meg Ön is, hogy miért rajonganak ennyien a forrólevegős sütőért!

Mi az az Air Fryer és hogyan működik?

Az Air Fryer szó szerint magyarra fordítva légsütőt jelent. Így rögtön érthetővé is válik, hogy egy „levegővel sütő” eszközről van szó. A gép azonban sokkal több ennél! Nevezhetjük az egészséges életmód alapeszközének, hiszen az általa elkészített ételekhez szinte nem, vagy csak nagyon minimális mennyiségű olaj szükséges. Ezzel pedig nemcsak Önmagunkat és a koleszterin szintünket védjük, hanem bőrünket, sőt, otthonunkat is megóvjuk a fröcsögő, bűzlő olajtól. Ideális választás mindenkinek, aki szeretné megőrizni egészségét és odafigyelni diétájára is anélkül, hogy feladná kedvenceit; a friss ropogós rántott húst és sült krumplit vagy a tökéletesre pirult grillcsirkét.

Hogyan működik a forrólevegős fritőz? 

Minden forrólevegős sütő fűtőelemmel van felszerelve, amely pontosan olyan meleg hőmérsékletre melegíti fel az  ételt, ahogy azt mi beprogramoztuk. Az étel közvetlenül érintkezik a készülék által befújt levegővel, így az üst kialakításának és a levegő keringésének köszönhetően egyenletesen tud elkészülni az ebédünk vagy vacsoránk. Használata közben, ha szükséges, adhatunk hozzá egy csepp olajat, így a benne áramló levegő nem lesz túl száraz. Bizonyos Air Fryer készülékek rendelkeznek keverőlapáttal is, amely képes automatikusan megkeverni az ételt, így az mindenféle plusz erőfeszítés nélkül elkészül! Ilyen a kínálatunkban is megtalálható Elite® 7,7 L-es Air Fryer. Sőt, a fritőzök többsége előre is programozható, illetve képes a melegen tartásra! Ez nagy segítség lehet a mindennapokban, hiszen az eszköz magától, teljesen önállóan elkészíti számunkra az ételt, úgy és akkor, amikor mi szeretnénk. Irodisták, elfoglalt vezérigazgatók, kismamák és többgyermekes anyukák kedvence lesz!

Mi alapján válasszunk sütőt? 

Több szempontot érdemes figyelembe vennünk a választásnál, hiszen a skála igencsak széles. Már több gyártó,   márka kínál számunkra megannyi fajta sütőt, amelyek közt nehéz választani. Ekkor érdemes megfigyelni milyen plusz szolgáltatást kaphatunk díjmentesen a termék mellé. Az Elite Electronics® kiemelkedik szolgáltatásaival, hiszen a termékekre 2 év háztól házig garancia biztosított, illetve nemcsak magyar nyelvű használati utasítást kapunk, hanem még egy ajándék magyar nyelvű receptkönyvet is!  A választásnál fontos szempont még, hogy mire kívánjuk használni az eszközt, hány fő számára szeretnénk ételt készíteni benne. A kisebb, 1.5–3 literes űrtartalmú forrólevegős sütők egyszerűbb receptek és kisebb adagok készítésére alkalmasak. A közepes méretű, 3–7 liter űrtartalmú forrólevegős sütők már megfelelőek lehetnek egy öttagú család számára, hű társai lesznek minden háziasszonynak. A skála végén a nagyméretű, 8–12 liter kapacitású forrólevegős sütők találhatók, amelyekben egész sült csirke vagy nyársonsült is készíthető, és akár egyszerre több különféle étel készítésére használhatók.

Milyen funkciókkal rendelkezhet a sütő?

Ha döntöttünk az űrtartalom kérdéséről, akkor érdemes foglalkoznunk azzal, milyen funkciókkal szeretnénk, hogy rendelkezzen a sütőnk. Számos olyan funkció van, amelyet tud mindegyik eszköz, de van néhány extra is, amelyről érdemes eldöntenünk, szükségünk van-e rá.

• Az átlátszó fedél segítségével a sütő kinyitása nélkül ellenőrizhetjük a készülő ételek állapotát, így nem hűtjük feleslegesen a sütő levegőjét. Fontos szempont lehet például piskóták készítésénél.

• Az automatikus keverés biztosítja, hogy az ételek egyenletesen átsüljenek, használatukkal a sütés sokkal kényelmesebb lehet.

• Az LCD kijelző biztosítja az egyszerű és érthető használatot, valamint a pontos hőmérséklet beállítását.

• Az időzítővel pontosan követheted, hogy mióta sülnek az ételek. Extra szolgáltatás lehet, ha ez az időzítő kivehető a készülékből, így otthonunk más helységéből is láthatjuk a maradék időt.

• A választható hőmérséklet lehetővé teszi különféle ételek elkészítését. Megléte véleményünk szerint nagyon fontos szempont!

• Az előre beállított programok biztosítják ételeid tökéletes elkészítését, meglétük egyszerűbbé, gyorsabbá teszi a használatot. Érdemes átgondolnunk a választást e szempontból is, hiszen van eszköz, amely képes sütni, grillezni, rostélyozni, gyümölcsöt szárítani, illetve fagyasztott ételeket kiolvasztani is. Sőt, bizonyos modellekben többféle étel is készíthető egyszerre. Kezdő háziasszonyok számára rendkívül hasznos lehet!

• A késleltetett indítási opció lehetővé teszi az ételek bizonyos időre történő elkészítését.

• Néhány készülékhez van többféle tartozék is, ilyenek a különféle tartók, reszelők és fogók. Sőt, néhány gyártó, mint az Elite Electronics® esetében külön csak a tartozékokat, pl.: a szilikon sütőedényt is megvásárolhatjuk! A kiegészítők segítségével a főzési lehetőségek száma szinte végtelen.

Milyen ételeket lehet forrólevegős sütőben készíteni?

Szinte bármit! De tényleg. Nyugodtan kísérletezzünk az eszközzel, a sültkrumplitól elkezdve a piskótákon át! A lehetőségek száma csak kreativitásunktól függ. Érdemes minél többet használni a készüléket, próbálgatni funkcióit, különböző beállításait. Ne csüggedjünk, ha az első próbálkozásunk nem lesz tökéletes, tapasztalattal, újra próbálással tökéletes recepteket hozhatunk létre s igazi ízkalandban lehet részünk! 

Későbbi bejegyzésünkben bemutatjuk néhány igazán ízletes, ínycsiklandó fogás receptjét, amelyek bárki számára könnyedén és egyszerűen elkészíthetők készülékeinkkel!